Domaine de la Fontaine,
à Saulcet dans le Vignoble de Saint-Pourçain
Le Domaine de la Fontaine se situe dans le vignoble de
Saint-Pourçain (AOC) dans l’Allier.
Le vigneron, Fabien Malavaud, a fait le choix dès la reprise du domaine de le convertir vers l’Agriculture Biologique.
Ce domaine familial vinifie 7 hectares de vignes avec la
volonté de maîtriser les rendements afin d’optimiser la
qualité de ses vins.
L’image du domaine s’est construite autour de Jean de la Fontaine, outre la similitude du nom, c’est l’idée d’allier la culture au plaisir, l’idée de raviver des souvenirs à la suavité du vin. La promesse d’une expérience unique.
Une Famille, un Domaine et un terroir d'excellence
Au cœur du vignoble de Saint-Pourçain, le Domaine de la Fontaine déploie ses vignes tels des poèmes vivants, écrivant l’histoire de la terre dans chaque feuille, chaque grappe. Les ceps, telles des toiles de maître, dansent sous le doux baiser du soleil, peignant un paysage d’une rare beauté. L’éclat vermeil des raisins mûrs promet un festin pour les sens, embaumant l’air d’arômes envoûtants. Entre vallons et coteaux, ce terroir, gardien de secrets ancestraux, offre un tableau vivant, une ode à la viticulture, où la passion des vignerons se conjugue à la splendeur intemporelle de la nature.
